Die Produktion von Wabenhonig habe ich dieses Jahr aufgrund der zuletzt hohen Nachfrage hochgefahren. Im Vergleich zum Vorjahr habe ich mehr als die doppelte Menge produziert. Und nun ist die gesamte Ernte 2020 bereits vermarktet! Die letzten 50 Portionen gingen heute an den Feinkostladen simplyfine in Thun.
Wabenhonig ist die ursprünglichste Form des Honigkonsums und ein ganz besonderer Gaumenschmaus. Eine Wabenhonigportion beinhaltet sämtliche Bienenprodukte: Honig, Wachs, Pollen sowie Propolis. Aus diesem Grund, aber auch weil das gesamte Produkt so wundervoll, in einer von Honigbienen individuell gebauten Mini-Wabe verpackt ist, findet diese Form des Honigkonsums immer mehr Anhänger in der Schweiz.
Es freut mich ausserordentlich, dass Anita und Stefan Schrag von simplyfine meinen Wabenhonig neu für Ihre Kunden in ihr exklusives Sortiment aufgenommen haben.
