Im Dezember gibt es in unserer Wohngemeinde Humlikon den schönen Brauch von Weihnachtsfenstern. Angelehnt an den klassischen Adventskalender gestalten Einwohnerinnen und Einwohner von Humlikon jeweils eines ihrer Fenster festlich und laden am entsprechenden Abend zum geselligen Umtrunk.

Weihnachtsfenster Nr. 15: Engelschar unter Schutzengel
Gestern Abend haben meine Frau Moni und ich unser Weihnachtsfenster geöffnet. Ein Gast überraschte uns mit einem Weihnachts-Guetsli der besonderen Art: Einer selbstgebackenen Mailänderli-Biene. Köstlich mundete diese – fein, buttrig und mit feiner Zitronennote im Abgang. Mein Fazit: Unbedingt zur Nachahmung empfohlen.

Mailänderli-Biene (lat. apis mellifera carnica natale): Meines Wissens die einzige ihrer Art.