Auf der kanarischen Insel Gran Canaria blühen die Mandelbäume in der Regel in den Monaten Januar oder Februar. In dieser Saison hat die üppige Blütentracht bereits Ende Dezember eingesetzt. Die Mandelhaine in den Tälern um Tejeda sind eine Augenweide.
Es summt und brummt. Angelockt durch den Überfluss an Pollen und Nektar besuchen Honigbienen die festlich gedeckte Tafel.
Während in unseren Breitengraden die Bienen eng in ihrer Wintertraube sitzen und das Brutgeschäft eingestellt haben, geht hier die Post ab.
Der Mandelbaum gehört übrigens zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Seine Samen, die Mandeln, werden u.a. als Nahrungsmittel und Kosmetikum genutzt. Bedeutendster Lieferant von Mandeln weltweit ist die USA mit über 800’000 Tonnen jährlich.
Die Bienenhaltung auf Gran Canaria hat eine lange Tradition. Geimkert wird mir der dunklen Europäischen Biene (Apis mellifera iberiensis).
Honig und getrockneter Pollen: Omnipräsent auf allen Märkten der Insel.