Vereinsausflug ins süddeutsche Bodenseegebiet

Die gemeinsame Vereinsreise der Schweizer Wanderimker (VSWI) und der Schweizerischen Carnicaimker-Vereinigung (SCIV) führte uns am Samstag, 30. September 2017, ins süddeutsche Bodenseegebiet. Genauer: nach Meckenbeuren und Tettnang, einem bekannten Hopfenanbaugebiet in Baden-Württemberg.

In Meckenbeuren hatten wir das Vergnügen, einen faszinierenden in Einblick Meinrad Leiters Imkerei zu erhalten. Meinrad Leiter ist im Vorstand Süd des Deutschen Berufs- und Erwerbsimkerbundes tätig. Seine Affinität zur technik-orientierten Unterstützung in Prozessen der Honigverarbeitung ist beim Besuch seines Betriebes offensichtlich: Die vollautomatische «Honigabfüll- und Etikettiermaschine» oder die «Mittelwand-Einlöt-Platte» sind nur zwei Beispiele dafür. Nicht weniger beeindruckend war, aus erster Hand von seinen wissenschaftlich begleiteten Versuchen der Bienen-Überwinterung im Kühlraum im Hinblick auf eine wirkungsvollere Varroa-Winterbehandlung zu erfahren.

Meinrad Leiter stellt seine handgriff-optimierte Version der Völkerbearbeitung in Beuten dar.

Abfüll-, Verdeckelungs- und Etikettiermachine in einem. Wer hat’s erfunden? Meinrad Leiter.

500 gr-Honigglas fertig etikettiert am Ende des automatisierten Prozesses.

Die humorvolle Führung durch das Hopfengut No 20 in Tettnang mit anschliessender Bierverkostung war ein weiterer Höhepunkt. Interessant waren die Einblicke in unterschiedliche Aspekte des Hopfenanbaues, die Trends hin zur Entwicklung neuer Hopfensorten und das Erleben des Hopfens mit verschiedenen Sinnen.

Abgeerntetes Hopfenfeld im Hopfengut No 20 in Tettnang.

Die Führung durch das Hopfengut No 20 war informativ , humorvoll und mit viel Herzblut vorgetragen.

Die Verarbeitung des Hopfens nach seiner Ernte erfolgt in verschiedenen Schritten.

Verkostung von drei selbst gebrauten Bieren im Hopfengut No 20 in Tettnang.

Hopfenballen à 50 Kilogramm zum Transport an die Kunden/Brauereien bereit.

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