Archiv der Kategorie: Honig

Bienen-Michel am Klaus-Markt in Winterthur

Am Donnerstag, 5. Dezember 2024, 09.00-21.00 Uhr, findet der Klaus-Markt in Winterthur statt. Wir sind mit unserem mobilen Marktstand wieder in der Steinberggasse (Stand Nr. 213, Steinberggasse 24) und freuen uns auf Ihren Besuch. An unserem Marktstand finden Sie verschiedene … Weiterlesen

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Bienen-Michel am Martini-Markt in Winterthur

Am Donnerstag, 7. November 2024, 09.00-21.00 Uhr, findet der Martini-Markt in Winterthur statt. Wir sind mit unserem mobilen Marktstand wieder in der Steinberggasse (Stand Nr. 213, Steinberggasse 24) und freuen uns auf Ihren Besuch. An unserem Marktstand finden Sie verschiedene … Weiterlesen

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Der crèmige Frühlingshonig 2024 ist da

Etwas früher als üblich konnte ich in diesem Jahr den Frühlingshonig, den meine Bienenvölker gesammelt haben, schleudern. Die Honigernte war trotz des durchzogenen Wetters ganz in Ordnung. Das crèmig-gerührte Endprodukt, der beliebte Crème-Honig, ist ab sofort in den Varianten 250 … Weiterlesen

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Untersuchungsergebnisse der DNA-Trachtanalyse

Zum ersten Mal habe ich zwei Honige aus meiner diesjährigen Honigernte mittels DNA-Trachtanalyse untersuchen lassen. Dafür habe ich zwei Honigproben zur Laboranalyse an die Sinsoma GmbH nach Österreich gesendet. Nun sind die Ergebnisse der beiden untersuchten Honige eingetroffen. Die DNA-Trachtanalyse … Weiterlesen

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Bienen-Michel am Martini-Markt in Winterthur

Am Donnerstag, 2. November 2023, 09.00-21.00 Uhr, findet der Martini-Markt in Winterthur statt. Wir sind mit unserem mobilen Marktstand wieder in der Steinberggasse (Stand Nr. 213, Steinberggasse 24) und freuen uns auf Ihren Besuch. An unserem Marktstand finden Sie verschiedene … Weiterlesen

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