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Archiv der Kategorie: Honig
Untersuchungsergebnisse der DNA-Trachtanalyse
Zum ersten Mal habe ich zwei Honige aus meiner diesjährigen Honigernte mittels DNA-Trachtanalyse untersuchen lassen. Dafür habe ich zwei Honigproben zur Laboranalyse an die Sinsoma GmbH nach Österreich gesendet. Nun sind die Ergebnisse der beiden untersuchten Honige eingetroffen. Die DNA-Trachtanalyse … Weiterlesen
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Bienen-Michel am Martini-Markt in Winterthur
Am Donnerstag, 2. November 2023, 09.00-21.00 Uhr, findet der Martini-Markt in Winterthur statt. Wir sind mit unserem mobilen Marktstand wieder in der Steinberggasse (Stand Nr. 213, Steinberggasse 24) und freuen uns auf Ihren Besuch. An unserem Marktstand finden Sie verschiedene … Weiterlesen
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1. Dezember 2022 – Klausmarkt in Winterthur
Treffen Sie uns am Donnerstag, 1. Dezember 2022, 09.00-21.00 Uhr, in der Steinberggasse in Winterthur. Wir sind mit unserem mobilen Marktstand am Klausmarkt und freuen uns auf Ihren Besuch.
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Donnerstag, 3. November 2022: Martinimarkt in Winterthur
Wir freuen uns, Sie am Donnerstag, 3. November, zwischen 09.00-21.00 Uhr, an unserem Marktstand in der Steinberggasse in Winterthur begrüssen zu dürfen. An unserem Stand finden Sie Honig (crèmigen Blütenhonig, Sommer- und Wabenhonig), Bienenwachstücher und die beiden Wanderbüchlein «Schaffhausen und … Weiterlesen
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Die Frühlingshonigernte ist eingebracht
Der Frühlingshonig des aktuellen Jahres ist geerntet, geschleudert und abgeschäumt. Eine erste Tranche der reichen Ernte befindet sich bereits zum Crèmigrühren im Rührwerk. Von meinem stärksten Volk konnte ich rund 44 Kilogramm feinsten Blütenhonig ernten. Was für eine Leistung, welche … Weiterlesen
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